Bueno, y aquí llega algo muy emocionante, os quiero presentar a mi primera tarta fondant y además mi primer pedido de tarta. Tengo muchas ganas de presentarosla, jeje. Todo empezó cuando navegando por la red me enamoré de esta cara de pirata, así que me puse a las andadas y preparé un bizcocho genovés con relleno de ganache de chocolate y 4 capas ni más ni menos. El momento de más nervios fue al poner toda la capa de fondant color carne encima del pastel (os aseguro que mi corazón se aceleró), pero quedó perfecto ni se mancho y quedó bastante liso, así que feliz para ser la primera vez.
Ahora a seguir investigando diferentes bizcochos, diferentes rellenos y diferentes diseños.
....y tachán!!!. Aquí va mi tarta pirata para el cumple de Guille!!!. Gracias por confiar en mi a sus papis!!!
Mirad de lado, era alta, eh??. Lo mejor fue ver la cara de sorpresa de Guille cuando la vio, qué emoción!!
